ゴーヤとそうめん
この夏はゴーヤとそうめんばかり食べていた。
暑くて食欲がなくても、そうめんなら食べたいという気持ちになる。
夏のそうめんは有難い。
そうめんだけでは栄養が偏ってしまうので、いつもゴーヤを炒めて、一緒に食べている。
ゴーヤは五月から植えているのだが、ゴーヤが生い茂り過ぎて、寝室の風が通らず、グリーンカーテンの意味がなかった。
ゴーヤの成長がとても早く、多いときは一日に5本収穫している。
先日は朝はゴーヤのスムージー、お昼はゴーヤチャンプルーとそうめん、夜はゴーヤの肉巻き、といった献立である。
涼しくなって、ゴーヤがあまり大きくならず、全体に黄色くなってしまって、さびしい。
蔵野春生